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Diététiquement Votre .

Les crêpes

1 Février 2011, 13:51pm

Publié par Eva

En cette veille de chandeleur , il n'y a qu'une idée qui me vient en tête: les crêpes.

 

Alors pour l'occasion je vous livre ma recette gourmande (il existe des recettes plus légères) mais celle-ci fait un tabac.

  

Les crêpes idéales pour le goûter!! Nature, chocolaté, sucré , aux fruits autant de plaisirs que d'envies! Le tout est de les apprécier et d'être raisonnable.

 

crêpes

 

Pour environ 16 crêpes: 

4 oeufs

320g de farine

40g de sucre semoule

2 sachets de sucre vanillé

40g de beurre

1 pincée de sel

1 goutte ou 2 de vanille liquide

 et du lait 700ml

 

Dans une terrine, verser la farine , la pincée de sel , le sucre semoule. Ajouter les oeufs et mélanger.

Ensuite ajouter le lait petit à petit , je dirais même très petit à petit. (pour éviter les grumeaux)

Une fois que la pâte est bien lisse , ajouter le sucre vanillé, les gouttes de vanille et le beurre fondu (pas chaud)

Bien mélanger et laisser reposer environ 1h .

 

Ensuite prenez une crépière , beurrer là légèrement et y verser un peu de pâte et faites vos crêpes.

 

 

Et bon appétit et bonne chandeleur à tous .

 

 

 Le petit plus : le faire avec les enfants , ils adorent tout mélanger.

A la maison, c'est ma fille qui mélange la pâte !!!(et se fait un plaisir de tremper son doigt dedans en souriant!!)

 

 

Commenter cet article

Ptit♥!! 03/02/2012 15:50

Encore plus de légèreté???? battre les blancs en neige !!! et les incorporer à la pate !!! c'est garanti et innovant !! les miennes ont fait sensation !! à bientôt !!♥!!

Eva 03/02/2012 16:24



Merci je vais tester. Les miennes il est vrai sont plutôt gourmandes!! bises



neopet 01/02/2012 18:36

j'avais prévu d'en faire ce soir mais je rajoute une goutte de rhum voilà madame Eva !

Eva 03/02/2012 15:36



Ah sympa aussi!! Merci pour le coucou!



neopet 03/02/2011 17:39


L'essayer c'est l'adopter alors je vais tenter...


Eva 04/02/2011 10:26



Merci pour la visite. bises



chris91 03/02/2011 17:22


avec un peu de retard, bonne chandeleur à toi aussi!! bien sur pour moi, ce sera crèpe.... au Nutella!


Eva 04/02/2011 10:25



L'inconditionnelle crêpe au Nutella!! ah ici aussi! Merci pour la visite



cricri 02/02/2011 17:30


ça sent bon par chez toi!! moi, ce sera une au sucre blanc et une au sucre brun!Merci!Bizzz


Eva 04/02/2011 10:25



Pas de souci je t 'envoie ça !!!! bisous