Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Diététiquement Votre .

Articles avec #valeur nutritionnelle

Alors combien de calories dans le carrot cake?

23 Janvier 2012, 14:23pm

Publié par Eva

Comme promis voici le verdict. 

J'ai bien eu envie de tout décortiquer et je crois que je vais le faire plus souvent. 

Le carrot cake , la recette , et la valeur énergétique pour 1 personne soit 1 part de gâteau : 

Énergie: 514 kcal 

Protéines:11,6g

Glucides:49g

Lipides: 30g

DSC05232.JPG

Donc voilà ce gâteau est très surprenant certes mais aussi très calorique . 
Malgré tout il apporte plus de fibres qu'un gâteau classique de part sa richesse en carotte.

 

Je vais alléger cette recette et vous ferai part de cette recette plus light lorsqu'elle sera testée et validée.(pas encore testée)

Petites astuces:

en faire des minis muffins pour un petit plaisir tout calculé. 

Peut être intéressant pour les sportifs d'endurance, richesse en glucides et en fibres. 


En attendant , faites vous plaisir tout en équilibre et mesure.

Bon lundi.  

Voir les commentaires

Valeur nutritionnelle du hachis parmentier

23 Novembre 2009, 18:40pm

Publié par Eva

J'ai calculé pour vous donner une idée de ce que contient le hachis parmentier, sa valeur nutritionnelle c'est à dire sa composition en proteines, lipides, glucides et en calcium et en calories ( je vous expliquerais ces éléments bientôt).

Bien entendu les calculs sont basés sur les ingrédients de la recette "
hachis parmentier".

Hachis parmentier pour 6 personnes

Quantité

Protéines en grammes

Lipides en grammes

Glucides en grammes

Calcium en milligrammes

Lait ½ écrémé

250ml

7.5

4

12.5

300

Fromage râpé

60g

12

13.2

_

300

Viande hachée

800g

144

80

-

120

Pomme de terre

1200g

24

-

192

180

Légumes

800g

8

-

40

320

Huile d’olive

15ml

-

15

-

-

Beurre

30g

-

24

-

-

TOTAL en grammes

 

195.5

136.2

244.5

1220

TOTAL en KJ pour 6

12655.6

3323.5

5175.6

4156.5

 

TOTAL en KJ pour 1 portion

2109 kj

TOTAL en KCAL pour 1 portion

505 kcal

 

Ce plat est complet et entre parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Je vous donnerais des repères sur ce qu'est une alimentation équilibrée très vite .En attendant à vos fourneaux et bon appétit!!

Voir les commentaires