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Diététiquement Votre .

Purée de courgettes et parmesan

16 Avril 2010, 15:56pm

Publié par Eva

 

Aujourd'hui les tous petits sont encore à l'honneur et je vous fais partager une autre recette. D'ailleurs j'en ai mangé aussi et c'est très bon!!

 

PUREE DE COURGETTES AU PARMESAN 


Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

 

Pour une portion à partir de 4 mois:

1/2 courgette 

1 pomme de terre de petit calibre

1 cuil. à café d’huile d’olive

2 feuilles de basilic 

1 cuil. à café de parmesan râpé. 

 

Lavez et coupez la courgette en morceaux. Pelez, lavez et coupez la pomme de terre en dés. 


Mettez les légumes dans une casserole avec un peu d’eau et faites les cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. 


Egouttez les légumes et versez-les dans un bol.

 

Ajoutez l’huile d’olive, le basilic, le parmesan,et écrasez à la fourchette jusqu’à obtenir la consistance désirée. 

 

Conseil: au moment de servir, vous pouvez saupoudrer la purée d’un peu de parmesan et décorer de 2 petites feuilles de basilic. DSC05389.jpg

 

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la-tiotefée 27/07/2010 22:37


on peut donner du parmesan a un bébé de 5 mois? merci


Eva 29/07/2010 11:31



Bonjour , Cette recette peut être consommé à partir de 4 mois mais je conseille plutot de commencer la diversification alimentaire vers 6 mois. Donc oui on peut donner du parmesan à un bébé de 5
mois mais il est conseillé d'attendre et de lui faire découvrir la courgette seule avant.


Bonne journée



pitchoune57 25/04/2010 16:01


moi aussi j'aime la purée, lol!!merci pour cette recette, A+


maurienne 17/04/2010 18:45


une bonne idée et avec la petite note de fromage ça doit bien passer chez les petits
bisous


Eva 18/04/2010 17:40



oui ça passe bien !! bisous 



chris91 17/04/2010 07:05


trés bonne idée pour mon loulou! je vais "piquer" un peu de parmesan au papa pour lui faire cette recette! merci, Eva!


Eva 18/04/2010 17:39



De rien , et ma loulotte à manger alors j'espère que le tiens aussi. Bonne fin de dimanche