Pâte à pizza 

 

Préparation: 5 minutes

 

Ingrédients: 

210g de farine

5g de sel 

5g de sucre 

10 g de levure de boulanger déshydratée

2 cuillère à soupe d’huile d’olive

10cl de lait tiède 

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Mélangez 200g de farine avec le sel, le sucre et la levure .


Versez l’huile d’olive, le lait tiède et travaillez jusqu’à obtention d’une consistance élastique (avec les mains).


Incorporez le reste de la farine et rassemblez en une belle boule .

 

 

Facultatif: laissez gonfler 45 minutes à température ambiante. 


 

Personnellement je ne laisse pas gonfler, je fais souvent une pizza à l’improviste et hop je l’étale tout de suite sur ma pierre à pizza et c'est réussi. 

 


Ensuite garnissez selon votre volonté. 


Et dégustez!!!!!!!!!!!

 


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