Voici un ouvrage intéressant regroupant des recettes allégées (entrées, plats, desserts).

Idéal pour apprendre à cuisiner plus léger.

Les matières grasses sont utilisées à la juste dose, de même pour le sucre. 

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Les recettes sont simples et faciles à réaliser et à intégrer au quotidien. 

Voici un exemple de recette :

Croque monsieur au chèvre frais. 

Soufflé légers au fromage. 

 

Pour ceux et celles qui veulent apprendre à alléger leurs plats en ce faisant plaisir. 

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