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Diététiquement Votre .

La mâche

6 Octobre 2011, 13:43pm

Publié par Eva

Aujourd'hui , un petit mot sur la mâche. Aliment minceur par excellence !

 

La mâche est un légume feuille connu aussi sous le nom de "doucette". C'est une variété de salades à feuilles très vertes dont il existe une forme à feuilles allongées et une forme à feuilles plus petites, plus épaisses et croquantes. 


mache.jpeg

36 calories pour 100g

1,8 g de protéines

1,7g de fibres

50mg de vitamine C

2000 à 120000 U.I de vitamine A

 

La mâche est peu calorique et pauvre en glucides. C'est un aliment frais qui apporte de la couleur et de la variété dans les régimes amaigrissants. 

Elle est très riches en vitamine C, 50mg pour 100g (contrairement à la laitue avec 7 mg pour 100g ) et riche en vitamine A.

 


Elle est donc à consommer sans modération.

 

Commenter cet article

maurienne 07/10/2011 18:43


j'aime bien la mâche et ça serait interessant que tu nous dises pour les autres salades (laitue, scarole, roquette..)
merci et bisous


Eva 10/10/2011 14:59



Les autres feront l'objet d'un article alors! je fais ça dans la semaine. Mais ce qui est sur c'est que les salades, telles qu'elles soient, sont à privilégier dans un régime amaigrissant et au
quotidien pour participer à l'équilibre alimentaire. Bon lundi Bisous 



neopet 07/10/2011 18:15


c'est la salade que je préfère ça !


Eva 10/10/2011 15:00



Alors ne pas hésiter à en consommer! bon lundi!



Audrée 07/10/2011 17:49


J'la connaissais comme alliée minceur, mais je ne la savais pas bien pourvu en vitamine C.


Eva 10/10/2011 14:56



Et si , un bon point en plus pour elle. Bon lundi Audrée. bisous 



Marilou 07/10/2011 17:26


MERCI !!
J'adime bcp la mâche !
Bon week-end !


Eva 10/10/2011 14:57



Merci pour la visite!!bon lundi