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Diététiquement Votre .

Filet mignon express et light

7 Mars 2013, 13:47pm

Publié par Eva

 Une recette légère et rapide à préparer en ce jeudi. 


Filet mignon express et light 

Préparation : 5 minutes 

Cuisson: + de 30 minutes 

Pour 6 personnes 

1 filet mignon 

100- 120g échalotes surgelées 

2-3 CS vinaigre balsamique 

Sel , poivre 

 

filet-mignon.jpg

Couper la viande en rondelles;

La mettre dans une sauteuse à bord très hauts.

Faire revenir à feu vif sans matière grasse .

Recouvrir d’échalote et mélanger; 

Saler, poivrer et faire cuire à feu doux. 

Quand la viande est cuite, déglacer avec le vinaigre balsamique . 

 


 

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cricri 10/03/2013 19:45

J'adore le vinaigre balsamique alors cette recette me tente bien!Bizzzz

Pitchoune 07/03/2013 18:37

merci pour ce partage,A+

Eva 08/03/2013 15:24



Merci pour ta visite . bises bon week end



patricia des foodies 07/03/2013 17:15

humm facile, et rapide, bizzz

Eva 08/03/2013 15:24



Tout à fait. Bises et bon week end



Annie 07/03/2013 16:22

Et c'est tout ??? alors je prends sans hésiter !! moi qui n'ai jamais oser cuisiner le filet mignon !! pour le coup ça me tente bien ,merci Eva pour cette recette tout en légèreté et en
simplicité!! à bientôt !!♥!!

Eva 08/03/2013 15:23



Oui c'est tout ! Simple rapide et bon . 


Merci pour la visite. bises