Ce soir , je vous propose une recette légère sans matière grasse, idéale pour un régime hypocalorique ou même au quotidien lorsqu'on veut contrôler ses apports en matière grasse.





Pour 2 personnes:                                Temps de préparation: 15 minutes
Courgettes 600g                                   Temps de cuisson: 30 minutes
Menthe fraîche 2 à 4 feuilles
Thé à la menthe ou tisane à la menthe 2 sachets
Echalote 40g
Sel
Poivre

- Laver les courgettes et les parer. Ne pas les éplucher
- Faire infuser les sachets de menthe dans un grand verre d'eau chaude
- Hacher les échalotes
- Découper les courgettes en rondelles et les dresser dans un plat à four
- Assaisonner et incorporer le hachis d'échalote
- Mouiller avec l'infusion
- Enfourner à th 6 pendant 30 minutes.

Bon appétit

Idée repas équilibré:
Escalope de poulet
Courgette tunisienne
1 riz au lait
1 compote de fruit (sans sucres ajoutés de préférence!)
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