Porridge

Le porridge (ou bouillie) est une recette à base de céréales, souvent de l’avoine, trempées dans du lait . Il est consommé traditionnellement au petit déjeuner mais peut également accompagné un repas; 

 

En voici une recette pour varier vos petits déjeuners et éviter le creux de 11h. 

 

Porridge Avoine Coco Fruits secs 

 

Préparation 5 minutes 

Cuisson 10 minutes 

 

Pour 1 personne : 

50g de gros flocons d’avoine 

180ml de lait d’avoine/ amande/ Riz / coco / vache au choix 

1 CS purée d’amande 

1CS baies de goji

1CS raisins secs 

1CS Cranberries séchées

1CS graines de courge grillées ou non 

1CS graines de tournesol grillées ou non 

1CC graines chia 

1/2 CC de cacao en poudre 

 

Porter à ébullition 125ml d’eau et le lait d’amande (ou autre). Ajouter les flocons d’avoine et laisser mijoter 8 à 10 minutes. 

Servir dans un bol et garnir avec les fruits secs et les graines et la purée d’amande . 

Saupoudrer de cacao et décorer de baies de goji. 

 

 

 

Porridge

Variante avec des fraises fraiches à la place des fruits secs mais ce n’est pas encore la saison. 

Variante en variant les graines et les fruits selon vos goûts . 

 

 

Bon appétit et bon petit déjeuner.

Angeline 18/03/2017 16:01

j'aime me promener ici. un bel univers.

Sylvie 10/03/2017 00:42

Je mange des flocons d'avoine le matin et j'ajoute des raisins secs et des dés de papaye confite.....j'adore et ta recette me tente également. Merci pour cette proposition.
Bisous

Annie 09/03/2017 18:32

Superbe tout ça, mais pour combien de calories ? ?est ce que ça peut rentrer dans le cadre d'un régime ? ?merci

Eva 09/03/2017 20:14

bonsoir Annie, cela peut parfaitement entrer dans le cadre d un régime, il n y a pas de sucres ajoutés sans cette recettes , le gout sucré est apporter par les fruits secs . Ce petit déjeuner permet de bien se caler jusqu au déjeuner. je vous invite à tester et à diminuer les quantités si cela est trop pour vous. bonne soirée

Pitchoune 09/03/2017 18:23

merci pour ce partage, A+

Eva 09/03/2017 20:14

merci pour la visite . bonne soiree

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